|
|
Atjar Ketimoen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Komkommer, 1 dl water, 2 el azijn, 1 el suiker, zout, ui, ontpitte rode peper.
Voorbereiding:
Rol de peper voordat je hem opensnijd flink door je handen, alle pitjes komen zo goed los.
Schaaf de komkommer in plakken, snipper de ui en snij de peper klein.
Bereidingswijze:
Kook het water met de suiker, azijn en wat zout. Schenk het over de komkommer plakjes.
Vlak voor het serveren strooi je de gesnipperde ui erover en de gesneden peper.
|
|
|